N’y a-t-il pas un seul évangile écrit par 4 personnes, plutôt que 4 ?

C’est une question de vocabulaire :
Évangile avec un grand E renvoie au contenu, et effectivement, il n’y a qu’une seule « Bonne Nouvelle » (traduction du mot grec « Évangile »).
évangile avec un petit « é » renvoie au « contenant », c’est-à-dire au livre (et donc à son auteur). Et là, il y en a 4.